切肉机候鸟终归要南飞

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操作人员bi须阅读切肉机 的说明书，熟悉该机的性能和使用方法。
开机前应检查电源线和地线是否连接牢固，滚刀是否安装牢固。
开机前bi须检查切肉滚刀内是否有硬物，是否清洁卫生。
机器运行工作时不得将手过于靠近切肉滚刀，不准用硬物或铁器挤压食品。
加工肉类bi须将骨头切除干净。
切肉机工作运行时操作人员应观察其运行情况，如发现故障应切断电源、停止运行后才能检查。
应设专人管理、专人使用，人员变动时应做好交接手续。
切肉机使用完毕应切断电源，清洗干净，保持清洁卫生。